Tra le colline vulcaniche dei Castelli Romani, il Lazio custodisce una delle tradizioni vitivinicole più antiche d’Italia. Qui il progetto Genevitis valorizza un patrimonio agricolo profondamente radicato, dove paesaggio, comunità e produzione del vino convivono in equilibrio.
La cultura della vite accompagna da secoli la vita del territorio e continua oggi attraverso una filiera cooperativa che unisce esperienza storica e visione contemporanea.
IL TERRITORIO
l p a e s a g i d e i C a s t e l l o a n i
Il comprensorio dei Castelli Romani si sviluppa sulle pendici dei rilievi di origine vulcanica a sud di Roma. I suoli ricchi di minerali, uniti all’altitudine collinare e alla costante ventilazione, creano condizioni favorevoli alla coltivazione della vite.
Le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono maturazioni graduali e preservano freschezza e aromaticità nelle uve. In questo contesto nascono vini equilibrati e riconoscibili, espressione di un territorio in cui la viticoltura è parte integrante del paesaggio.
La vicinanza alla capitale ha storicamente reso quest’area uno dei principali bacini vitivinicoli del centro Italia, mantenendo nel tempo una forte identità agricola e comunitaria.
PARTNER
o t t o d ’ r o
Fondata nel 1945, Gotto d’Oro è una storica cooperativa vitivinicola dei Castelli Romani e rappresenta una delle realtà simbolo della viticoltura laziale.
La cantina valorizza varietà locali come Malvasia del Lazio, Trebbiano e Cesanese, alla base di denominazioni storiche come Frascati DOC e Roma DOC. Nel tempo ha affiancato alla tradizione una visione contemporanea, sviluppando linee dedicate sia a consumatori esperti sia a nuovi appassionati.
Certificata Equalitas, promuove pratiche sostenibili e progetti di economia circolare, tra cui il recupero e riciclo dei tappi in sughero. L’impegno si estende anche al territorio attraverso iniziative sociali e attività culturali che raccontano la storia enologica dei Castelli Romani.
TRADIZIONE
l v i n o o m i d e n t i t à d e e r i t o r i o
Nel Lazio la viticoltura accompagna da sempre la vita delle comunità locali. Il lavoro agricolo, la conoscenza tramandata e la relazione quotidiana con la terra costruiscono un patrimonio condiviso che si riflette nella produzione enologica.
Il progetto Genevitis interpreta questa tradizione mantenendo continuità tra ambiente, persone e coltivazione. I vini diventano così espressione di equilibrio e riconoscibilità, mantenendo un forte legame con la zona d’origine.
PROGETTO GENEVITIS
a l i n e a l a i a l e
All’interno del progetto Genevitis, l’identità vitivinicola del Lazio prende forma nella linea Mitreo. Il nome richiama gli antichi luoghi di culto dedicati al dio Mitra, spazi sotterranei legati alla rinascita e al rapporto tra uomo e natura.
Questo riferimento simbolico rappresenta il radicamento nella terra e la continuità tra passato e presente. La linea racconta un territorio in cui la cultura agricola incontra la contemporaneità, valorizzando varietà tradizionali e trasformandole in vini riconoscibili e coerenti.
Mitreo diventa così un progetto che unisce comunità, paesaggio e produzione, trasformando ogni bottiglia in espressione autentica del territorio laziale.
