Cococciola Spumante Brut
Cococciola Spumante Brut della linea Chiore, ottenuto da antico vitigno bianco autoctono abruzzese. Coltivata nelle colline frentane e costiere del Chietino su suoli calcareo-marnosi e sabbiosi, beneficia del clima ventilato dell’Adriatico che favorisce maturazioni lente ed equilibrio. Aromi di agrumi, mela verde e fiori di campo accompagnano una bocca tesa, fresca e salina, con perlage fine e chiusura pulita.
Identità del Vino
Denominazione: Cococciola Spumante Brut
Vitigno: Cococciola
Regione: Abruzzo
Linea: Chiore
Zona di produzione: Colline frentane e costiere del Chietino
Profilo Sensoriale
Al naso
limone e cedro
mela verde
fiori di campo
erbe officinali
Al palato
freschezza marcata
bocca tesa e salina
perlage fine
finale gessoso e pulito
Abbinamenti Consigliati
- Ottimo come aperitivo con antipasti di mare e fritti
- Piatti tipici: Alici fritte, Olive all’ascolana, Frittura di paranza.
Il Territorio
La Cococciola cresce nelle colline frentane e costiere del Chietino, su suoli calcareo-marnosi e sabbiosi.
Il clima ventilato proveniente dall’Adriatico favorisce maturazioni lente e mantiene un equilibrio naturale tra freschezza e aromaticità, elemento distintivo dei vini di questa zona.
La Linea Chiore
Il nome “Chiore”, dall’antico dialetto abruzzese, significa “chiaro” e “luminoso” e richiama un percorso guidato dalla luce.
Il progetto si ispira ai tratturi, gli antichi cammini che collegano montagna e mare, simbolo del legame tra territorio, paesaggio e tradizione abruzzese.
Filiera Genevitis
Questo vino fa parte del progetto Genevitis, network vitivinicolo italiano che riunisce cooperative regionali selezionate. La filiera garantisce continuità produttiva, qualità costante e disponibilità commerciale nel tempo.
Scheda Prodotto
Video di Presentazione
Lasciati guidare da Cristina Mercuri, Wine Educator & Consultant, alla scoperta di questo vino.
