Pecorino DOC Abruzzo
Pecorino DOC Abruzzo della linea Chiore, bianco di grande personalità proveniente dalle colline del Chietino verso la Maiella. Il clima ventilato tra brezze marine e correnti montane ne esalta freschezza e purezza aromatica. Profumi di fiori, erbe mediterranee e agrumi accompagnano una bocca tesa e sapida, con struttura fine, equilibrio vibrante e chiusura minerale persistente.
Identità del Vino
Denominazione: Pecorino DOC Abruzzo
Vitigno: Pecorino
Regione: Abruzzo
Linea: Chiore
Zona di produzione: Colline del Chietino verso la Maiella
Profilo Sensoriale
Al naso
fiori bianchi
erbe mediterranee
agrumi
Al palato
struttura fine ed elegante
bocca tesa e verticale
sapidità marcata
finale minerale persistente
Abbinamenti Consigliati
- Perfetto con pesce, crostacei, sushi.
- Piatti tipici abruzzesi: Brodetto di pesce, Pallotte cace e ove, Scrippelle ‘mbusse.
Il Territorio
Il vino nasce nelle colline del Chietino, su terreni calcareo-argillosi ben drenanti esposti alle influenze della Maiella e dell’Adriatico.
Le brezze marine e le correnti montane favoriscono freschezza e definizione aromatica, contribuendo a un equilibrio vibrante e alla tipica mineralità finale.
La Linea Chiore
Il nome “Chiore”, dall’antico dialetto abruzzese, significa “chiaro” e “luminoso” e richiama un percorso guidato dalla luce.
Il progetto si ispira ai tratturi, antichi cammini che collegano montagna e mare, dove terra e cielo sembrano parlare lo stesso linguaggio. Ogni bottiglia esprime questo legame con il paesaggio abruzzese.
Filiera Genevitis
Questo vino fa parte del progetto Genevitis, network vitivinicolo italiano che riunisce cooperative regionali selezionate. La filiera garantisce continuità produttiva, qualità costante e disponibilità commerciale nel tempo.
Scheda Prodotto
Video di Presentazione
Lasciati guidare da Cristina Mercuri, Wine Educator & Consultant, alla scoperta di questo vino.
